今日立冬，记住这些饮食习惯来年能打虎

中国人有“立冬补冬”的习俗。立冬之后如何进补才是养生的关键，记住合理饮食方法，让你整个冬天不生病，健康保平安！

冬季饮食有诸多讲究，但总的原则就是应通过饮食起到保温御寒和防燥的作用。

宜多补充热源食品。冬季身体抗寒需要大量的热量，为适应这一特点，膳食中应多补充热量大的营养素，如：碳水化合物、脂肪、蛋白质等，以提高机体对低温的耐受力。尤其应多补充富含蛋白质的食物，瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶及豆制品等蛋白质含量较高。

宜多补充含蛋氨酸的食品。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基，这对于冬季人体御寒很有益处。主要包括芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。

蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，它们能够增强人体的耐寒能力，帮助肠道消化吸收，为身体提供充足营养。

而且蔬菜热量低，油脂少不会增加心脑血管的压力，减少吃肉类食物也能降低三高的发病率，保证冬季健康。

冬季本身就是心脏病多发期，而咸又伤心，吃多了咸味食物会减弱心脏功能，还会引起水肿、心力衰竭、高血压等疾病的发生。

所以建议多吃点苦味食物，如：苦瓜、莴苣、白菜、茶水等，可以清热解毒，清心除烦、健脑抗癌、增强抵抗力。既养心又可增强肾功能，一举多得。

到了冬季大家对甜食的喜爱就更胜了，但一般的甜食多添加了白糖以增加口感，一旦摄入过多除了发胖外，糖比较湿热，容易生痰导致诸多疾病的发生，所以大家一定要少吃。

此外，冬季养生还要做到“三忌”。忌生冷食物。冬天气候寒冷，生食冷食不消化，会损伤脾胃。忌食苦寒的食物。苦味之物能泄，易伤阳气，扰乱闭藏之气，有损脾胃。大寒之物，还容易引起泄泻。但也不宜吃大热的食物，因为多吃大热的食物，易生内热，热伤胃阴，也会损害脾胃的。忌饮烈酒。很多人都有冬天饮酒驱寒的习惯，但冬天只可适当饮低度酒，最好饮葡萄酒。