晚上吃是毒苹果?这样的养生谬论还要错到啥时候

2018-11-09 17:18 半岛网-半岛+阅读 (24365) 扫描到手机

半岛记者 马克

“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,提起这个谚语大家应该都不陌生。苹果是日常养生保健的优质水果,但是不同时间吃真的有这么大的差距吗?让我们听听专家怎么说。

“不论什么时候吃苹果,苹果都进入人体的消化系统,只要不是摄入过量,或者睡前吃,对身体健康都没有影响,而且身体都可以吸收。”青医附院营养科主任韩磊这样告诉记者。对于饭前吃还是饭后吃这个问题,韩主任解释道。苹果含有大量的膳食纤维,饭前吃苹果可以增加饱腹感,减少正餐的摄入量,如果有减肥需求的市民可以选择饭前吃。如果饭后吃,一定要选择饭后两小时以后吃比较好,饭后立即吃水果容易出现胀气等现象。

     苹果除了生吃,还可以蒸着吃。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。生苹果吃多了,不如偶尔试试煮熟的苹果吧。