药补不如食补,七种适合冬补的食物值得收藏

2018-11-12 17:00 半岛网-半岛+阅读 (31646) 扫描到手机

半岛记者 马克

随着气温越来越低,冬补季节也随之来临。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。寒冷季节,更宜进行食补。那冬季应该适合吃什么食物呢?青岛市饮食文化研究会会长王锡芬告诉记者,冬季可以适当补充莲藕、花生等食物,食补效果更佳。

链接:冬季适合冬补的七种食物

一、莲藕

如今正是鲜藕上市的时候,天气干燥,多吃些藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

二、香梨

第二个就是梨。梨鲜嫩多汁,而且含有百分之八十的水分。因为现在空气干燥,水分较少,所以如果能每天坚持食用一定量的梨,就可以缓解体燥、生津润肺,也是相当不错的选择。

三、花生

花生可以醒脾和胃,而且含有丰富的维生素E和各种矿物质,可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。

花生含有不饱和脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。

四、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有食物药品的功效。

山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,从而预防心血管疾病,并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。

五、黄酒

黄酒可以说是世界上最古老的酒类之一了,黄酒还含较高的功能性低聚糖。喝黄酒能提高免疫力和抗病力,这种功效是葡萄酒、啤酒所没有的。

六、墨鱼

关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”的这种说法。

墨鱼的营养丰富,而且是一种高蛋白低脂肪滋补食品;冬天吃墨鱼也是很不错的选择。

七、百合

百合的味甘微苦、性平,百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分,还有一些特殊的有效成分,比如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等。

百合对抑制癌细胞增生有一定的疗效,所以,给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。

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