哈尔滨的中央大街，是个神奇的地方，除了俄罗斯建筑以外，这里还有许多俄罗斯餐厅。位于中央大街中心的马迭尔西餐厅是游客喜欢去的地方，名气最大。

不过我们在当地人带领下来到同样位于中央大街的波特曼西餐厅。不管是外观还是内部装饰，都是优雅的欧式风情。

包间里环境私密，适合亲友或公司部门聚会。

鱼子酱作为美食已经存在2000多年了，价格一直昂贵。鱼子酱以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的质量最佳。鱼子酱吃起来却是特别咸，跟面包一起吃才是最好。

红菜汤是俄罗斯最普遍的一种汤，能勾起每个俄罗斯人对家的思念。一般在开餐之前吃，味道有点酸酸的特别开胃。

传统的俄式吃法，要等到红菜汤差不多喝完了，用面包蘸着汤汁把一碗汤全部喝完，一点也不浪费。

油炸的大虾，有点像日本料理中的天妇罗。

俄式烤鸡，味道还是不错的，稍微有点腻。由于地理位置以及气候原因，俄罗斯人偏爱这种油腻，高热量的食物。

牛排绝对赞，鲜嫩多汁，还有浓郁的黑胡椒的香气。