一档号称史上最辣眼的减肥真人秀《拜拜啦肉肉》，最近成了热点话题。

　　减肥圈有这么大的娱乐八卦啊，路 Sir 自然是在第一时间，就关注起来了。

　　马东、贾玲、孔连顺、吴宗宪、柳岩……演艺主持界的名嘴，在节目中被称为「肉星」，要在营养师和教练的指导下，完成健康减肥。

　　咦？开什么玩笑，连柳岩都要减肥？胸可咋办？（Sir 这是替男网友们问的）……

　　不过据说啊，柳岩对于瘦腰，有着迷一般的高！诉！求！要瘦成一普通男性的大腿那么细！

　　而透露这个八卦的呢，正是节目中担任全程营养师、要保证肉星们在减肥过程中依旧吃得健康的、路 Sir 的好老师好朋友：

营养师顾中一

虽然首期出镜镜头有点少.....

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相信很多人都关心营养师用了什么高招

不同减肥方法的意义主要是

比较哪一个更适合你的个体情况

比较哪一个有效减肥的同时危害更小

而小顾老师做的最主要的就是尽量

精准化、人性化、娱乐化

让他们享受其中

假如你在节目中看到减肥的他们

吃龙虾吃火锅，一点也别意外哦

今天就介绍一下其中的一个减肥方法。

　　高蛋白减肥法

　　一般来说，我们建议一个轻体力成年人，每天保证蛋白质 55～80 克左右，蛋白质提供的热量占到全日总热量的 13% 左右，这个量足够满足日常的营养需要了。

　　然而对于一些处于高分解代谢状态或者其他需要大量蛋白质的人群，可能会按照自己每公斤标准体重吃 1.2～2 克蛋白质，这时候就能算是高蛋白质饮食了。

　　举个栗子：

　　一个身高 160 厘米的成年女性，标准体重是 160 减105， 55 千克（注意不是越瘦越好的体重）。那么每天吃 66～110 克的蛋白质，就算高蛋白饮食了。

　　减肥一天总热量控制在 1400 千卡，蛋白质供能占 19%～31%。

　　如果你对于营养学有一些研究，了解一般食物的营养成分，会发现很多经常大口吃肉的人（比如你？），平时吃的就属于高蛋白质饮食（而且高碳水、高脂肪、高热量）。

　　3 个优点

?饱腹感比较强

　　食物中的脂肪、蛋白质都可以延缓胃的排空，从而让你更加满足、缓解饥饿感。

? 保持肌肉，不容易反弹

　　充足的蛋白质的摄入，容易帮助你保持肌肉，这一点对于减肥中的人群非常重要。

　　否则肌肉大量流失，基础代谢率下降，也更容易导致体重反弹。

?短期减重有效

　　在一些临床试验中，高蛋白质减肥的人群，往往短期减肥效果更加明显。

　　对明星们的减肥餐单，要考虑到较大的运动量。

　　采用高蛋白质的同时，碳水化合物的量并不少，而且主要选择了升糖指数低的碳水化合物。

　　4个缺点

? 暴饮暴食、心情不好、酮症……

　　据我观察，日常中很多自主实施高蛋白质的人，往往碳水化合物摄入极少。由于大脑正常情况下只能利用葡萄糖，人体比较容易出现暴饮暴食、心情不好、酮症等情况。

?诱发消化不良

　　中国人的传统饮食中，是以植物性食物特别是淀粉类食物为主的。高蛋白质饮食中大量的肉类、豆类，可能会让很多人难以接受，对于消化系统的要求也会比较高。

?增加肾脏的负担

　　我们可以把肾脏想象成一个抽水马桶，为了想排出更多的蛋白质代谢产物，肾脏不得不增加它的工作效率。对于有肾功能不全的患者，无异于雪上加霜。

　　要知道，流行病学调查显示大约有 10% 的国人，事实上都处于慢性肾功能不全，其中很多人只是并不自知。

?增加心血管系统疾病风险

　　而且高蛋白质的食材菜肴，往往油盐也很多，长期大量食用，很可能增加心血管系统疾病风险。

　　总的来说，高蛋白质减肥法，短期是有效的；对急需减肥人群值得采用。

　　但是减肥（控制体重）事实上是一个长期的事情！如果你不是明星，不需要愉悦大众，还是踏踏实实地调整生活方式：

　　增加蔬菜、粗粮全谷物的摄入，充分睡眠，充足运动、减小精神压力，健康减肥其实更为提倡，不要采取任何极端的减肥方法。