促驴产业可持续发展 专家：中国方案可供国际借鉴

第五届（2019）中国驴业发展大会暨第三届国际毛驴发展论坛9月9日在甘肃省白银市平川区启幕。赵永祥 摄

中新网甘肃白银9月9日电(赵晓) 第五届(2019)中国驴业发展大会暨第三届国际毛驴发展论坛9月9日在甘肃省白银市平川区启幕。中国、美国、德国、阿根廷等国家的百余位专家聚首，共研驴产业可持续发展路径，冀望中国毛驴扶贫模式为国际社会提供借鉴。

当天，与会专家在现场围绕“中国驴品种资源与种业振兴”“驴健康养殖研发进展”“规模化驴场的精细化饲养管理技术”等内容开展主旨演讲，同时以驴产业盈利模式、驴奶前景分析等为主题进行对话交流。

出席当天会议的中国畜牧业协会会长李希荣表示，中国养驴历史悠久，但驴产业发展时间较短，尚处在起步阶段。全行业应尽快研究制定产业发展战略规划，确定今后的发展布局和方向，从培育选用优良品种、制定标准化体系、延长产业链等方面发力，助推驴产业升级。

驴产业同时也是畜牧业结构调整和农牧民脱贫致富的重要手段。李希荣说，加大毛驴产业扶贫力度需要龙头企业带动、政府推动、农民主动、市场拉动、文化科技助动，多方共同发力，才能进一步拓宽驴产品市场，提升养驴效益。

中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰在开幕式上致辞。赵永祥 摄

“当前，规模化养驴产业悄然兴起，毛驴从传统役用转向肉用、药用、乳用等多用途。我们正致力于用‘中国方案’开创世界驴产业发展的新模式。”中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰在开幕式上说，创新理念模式、依托现代科技、深度开发全产业链……中国在振兴驴产业的过程中不断赋予毛驴新的价值，把毛驴产业与精准扶贫相结合，已形成一套经过实践检验的可复制、可推广、可持续的发展新模式。  

秦玉峰介绍说，东阿阿胶坚持“把毛驴当药材养”“善待毛驴”“毛驴活体循环开发”等发展理念，践行绿色健康养殖，开展驴动物福利研究，通过组建黑毛驴冻精生产中心、启动毛驴基因测序研究课题等措施，探索规模化、基地化、产业化的养殖模式，打造阿胶生物医药产业、阿胶康养产业、阿胶文化创意产业、阿胶配套产业四大产业集群，构建起覆盖饲料、养殖、交易、深加工、餐饮、旅游的全产业链集群。“随着阿胶在全球市场的需求与日俱增，我们必须集聚全球智慧，整合全球资源，服务全球健康。以‘东阿阿胶毛驴全产业链’为典型的‘中国方案’将为国际驴产业发展贡献新思路。”

阿根廷里奥夸尔托国立大学教授Luis Losinno告诉记者，与中国毛驴扶贫模式相似，在阿根廷的农村地区，很多家庭靠养驴、产驴奶致富。意大利、北非等地也通过农户饲养毛驴模式增收。“中国模式发展得更成熟，产业链条更完善，值得阿根廷位置偏远、土壤贫瘠的地区进行学习推广，提高生产力。”  “外国在驴种繁育技术、驴奶深加工等方面的科研优势值得中国学习，同时中国对养驴扶贫、驴产业综合开发利用的探索能为世界驴产业发展提供可借鉴的模式。”中国畜牧业协会副秘书长刘强德在接受记者采访时说，挖掘毛驴价值不能依靠单一的原材料，应面向消费者需求，充分利用驴肉、驴奶、驴胎盘以及其他生物制品开发新产品，并在不同品类中培育龙头企业，实现品牌溢价，提高产品附加值，从而反哺全产业链。

全国畜牧总站党委书记时建忠在致辞中表示，近年来，在政策支持、行业引导和科技进步的推动下，中国驴存栏数量稳步恢复。但总体而言，驴产业还相对落后，存在驴品种退化严重、分布范围缩小、市场交易传统、技术人员匮乏等问题。

对于促进驴产业高质量发展，时建忠建议，相关部门要聚焦种业，大力加强地方品种开发利用，整合国内外遗传资源，逐步建立遗传评估技术体系和育种数据管理分析系统，同时推进毛驴规范化、标准化饲养，提高规模场效益，建立健全生产标准体系，密切驴产区和驴肉、驴皮消费区对接，开发潜力市场，解决毛驴买难、卖难问题。

《“驴”与“人”》东阿阿胶股份有限公司 作者：沈旻

“中国驴产业现以传统养殖方式为主，规模化占比较低，产业发展成熟还有很长路要走。”中国畜牧业协会驴业分会副会长、东阿阿胶副总裁周祥山当天在现场作主题演讲时也谈到，促进驴产业可持续发展必须要加大科研投入，培养专业人才，拓展产业链条，探索全球合作，共建国际驴产业发展新模式，共享驴产业发展带动的经济价值。

作为黄河流域农耕文明的发祥地之一，白银市养驴历史悠久，近年来把驴产业作为脱贫致富的重点产业之一。白银市委副书记、市长张旭晨在致辞中表示，目前全市黑毛驴存栏量达到6.3万头，其中贫困户饲养量1.66万头，实现人均增收1100元人民币。该市黑毛驴养殖核心区域平川区，逐步探索出“1+X”产业扶贫新模式，构建了集良种繁育、规模养殖、屠宰加工、品牌营销、文化旅游等于一体的全产业链条。“本次大会将对中国驴产业开展对外交流和国际合作产生积极影响，希望与会专家围绕主题畅所欲言，踊跃分享先进理念和成功经验。”

东阿阿胶国际良种驴繁育中心在展会现场展出驴奶、驴肉、阿胶糕等特色产品，吸引人们围观品尝。王新立 摄

当天，平川区人民政府、甘肃恒玉生态农业发展有限责任公司与东阿阿胶股份有限公司签订三方合作协议。据甘肃恒玉生态农业发展有限责任公司负责人赵有涛介绍，他们与东阿阿胶企业达成毛驴销售合作协议，计划今年年底前引进黑毛驴5000头。“我们看中东阿黑毛驴属于优质驴种，而东阿阿胶拥有技术优势和成熟的驴产品深加工产业链，通过与他们开展合作，能更快地带动驴产业发展。”

秦玉峰也在受访时表示，东阿阿胶正与平川黑毛驴产业通过“东阿阿胶+当地政府+当地龙头企业+合作社+农户”的合作方式，辅助当地建立标准化示范养殖场，带动当地低保户和贫困户养驴。下一步，东阿阿胶将推动地方政府出台养驴扶持政策，协助龙头企业构建符合区域实际的毛驴养殖模式，以提供中国毛驴交易所驴服务、现场指导、课程培训等方式构建覆盖全国的线上线下技术输出体系，向龙头企业和合作社输送关键技术，驱动企业提升养殖效益，增强农民主动性。

现场举行第六届中国驴业发展大会交旗仪式。赵永祥 摄

本届会议以“新理念、新产业、促脱贫、奔小康”为主题由中国畜牧业协会、甘肃省农业农村局、白银市人民政府举办，东阿阿胶股份有限公司、白银市平川区人民政府、白银市农业农村局承办，将持续至9月10日。(完)