逢年过节，送礼最适合的就是糖果拉

　　因为糖果的寓意很好，甜甜蜜蜜

　　而不远的节，情人节，送上这款巧克力太妃糖，满满的心意

　　原料：

　　法芙娜黑巧克力 40g

　　淡奶油200g

　　白糖 100g

　　麦芽糖 30g

　　可可粉 5g

　　做法：

　　1、麦芽糖上面的塑料和盖打开，微波炉叮30秒（冬天），麦芽糖和其他所有材料一起混合均

　　匀。

　　2、中小火加热，加热至巧克力完全融化，一边搅拌一边煮。沸腾后，转小火熬煮，一边搅拌一边煮。

　　3、熬煮至非常粘稠，大约110°左右。（搅拌的时候很吃力的感觉）

　　4、等凉至不烫手的时候，（不要太凉）用勺子装入模具内。稍微按压一下。（这里也可以将

　　装了太妃糖的模具，加入预热好的烤箱融化下，使糖平整）

　　5、放入冰箱冷藏至硬，很短时间就行了，脱模即可。

　　小提示：

　　1、一定要一遍熬煮一遍搅拌，防止糊锅。最好使用厚底奶锅。

　　2、里面也可以加入喜欢的熟的坚果。