2017-02-08 15:50 目击号:天天向上阅读 (8819) 扫描到手机

冬瓜莲子绿豆粥

  

  材料:绿豆80克、莲子80克、冬瓜100克、大米80克、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、莲子洗净,提前泡发,如果有莲子心,不要去

  2、冬瓜洗净,带皮切成丁

  3、绿豆拣去杂质,洗净,锅中坐水烧开

  4、水沸腾后放入绿豆

  5、再次沸腾后,大火煮1分钟左右,不要盖盖

  6、关火,盛出大部分绿豆汤

  7、取出大部分绿豆汤后,盖上锅盖,焖30分钟左右

  8、再次加入适量开水,大火煮开后,下入洗净的大米

  9、同时,加入泡发的莲子,大火煮开后,转中火,煮至米烂粥稠

  10、加入冬瓜

  11、加入冰糖

  12、继续煮5、6分钟,至冰糖溶化、冬瓜熟软,即可

薏米绿豆粥

  

  材料:薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量

  做法:

  1、把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米

  2、放入绿豆,放入薏米,煮沸

  3、把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时

  4、煮至绿豆开花,薏米软烂即可

南瓜莲子粥

  

  材料:大米1勺、糙米1勺、南瓜1小段、干莲子几颗

  做法:

  1、大米和糙米提前洗净

  2、干莲子提前四个小时以上泡开

  3、南瓜洗干净,切成小块

  4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟,然后加入南瓜

  5、加入莲子,盖上锅盖煮二十分钟即可~

绿豆百合粥

  

  材料:绿豆100克、大米150克、百合(干)50克、冰糖1小把

  做法:

  1、把绿豆、百合、大米一起放进水里泡5分钟,洗干净备用;然后放进锅

  2、加入水,盖上盖子

  3、喜欢吃甜的,在水开后放几粒冰糖;半个小时就煮好了,很浓稠,大米和绿豆煮的很烂

雪梨百合粥

  

  材料:糯米50克、雪梨1个、百合1个、冰糖1块

  做法:

  1、糯米淘洗干净,百合洗净,备用

  2、梨洗净,切成小丁

  3、锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮

  4、水煮开后把糯米倒进去

  5、用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟

  6、把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)

莲子山药粥

  

  材料:大米50克、山药80克、莲子30克、白糖适量

  做法:

  1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯

  2、砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水

  3、大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用

水果冰粥

  

  材料:糯米适量、大米适量、芒果适量、冰糖适量

  做法:

  1、梗米和糯米以5:1的比例混合洗净

  2、一次性加足水,浸泡20分钟左右

  3、放电饭煲里按下煮饭键

  4、如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好

  5、把煮好的白粥盛出彻底晾凉

  6、把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 (如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)

雪梨银耳粥

  

  材料:梨半个、大米30g、银耳适量、水适量

  做法:

  1、银耳提前用温水泡发

  2、然后撕成小块备用

  3、大米洗净放在炖盅里面

  4、把银耳也放进去,加水到7分满

  5、盖上盖子开始炖上1个半小时

  6、把雪梨切成小丁

  7、然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了

银耳红枣南瓜粥

  

  材料:南瓜400克、红枣适量、银耳1朵、大米1杯、糯米半杯、冰糖适量、食用油适量、清水适量

  做法:

  1、大米和糯米2:1

  2、黄金南瓜(老南瓜)400克左右

  3、银耳一朵

  4、红枣适量,所用材料要根据自己的情况,人多可以多做,人少就少做,酌情添减就是

  5、银耳泡发洗净择小朵

  6、南瓜去皮切小块儿,米和红枣洗净

  7、将红枣、银耳、南瓜一起入锅,加入适量清水

  8、大火烧开后转小火煮10分钟,关火焖10分钟

  9、银耳软糯后倒入大米和糯米,以大火烧开

  10、淋几滴食用油,小火再煮10分钟

  11、关火焖20分钟至米酥粥浓

  12、香滑软糯的银耳南瓜红枣粥就OK啦

菊花核桃粥

  

  材料:大米适量、菊花15克、核桃15克、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用

  2、菊花、核桃去杂质洗净备用

  3、冷水烧开后,放入大米

  4、用大火煮沸后,加入菊花、核桃,转小火慢慢熬煮

  5、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出

  6、粥熬好后依个人喜好放冰糖调味


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