没有烤箱？天气太热不想开烤箱？那么就试试这款蓝莓慕斯吧，做法简单方便，口味更是赞。朋友们都赞不绝口，看来这个蛋糕要成为我家餐桌上的常客啦。 材料（6寸）： 消化饼干80克，黄油35克，牛奶50克，吉利丁粉10克，淡奶油200克，蓝莓酱130克，糖25克。

　　做法： 1.消化饼干用料理机打碎； 2.黄油隔热水融化； 3.把融化的黄油倒入消化饼干碎，把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部，压实，放入冰箱冷藏30分钟； 4.把吉利丁粉倒入牛奶中，小火加热至吉利丁粉融化； 5.把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中； 6.搅拌均匀； 7.把淡奶油打发至出现纹路不消失； 8.把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合，切拌均匀； 9.倒入慕斯模具，放冰箱冷藏4个小时以上。

　　开吃咯

　　TIPS： 1.加热牛奶时，不要煮沸，小火加热至吉利丁片融化即可。 2.脱模时，用吹风机吹模具四周，可以轻松脱模。