燎沉香，消溽暑。

　　鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。

　　——周邦彦《苏幕遮·燎沉香》

　　作者：桃子

　　张爱玲的《沉香屑·第一炉香》是这样开篇的：

　　请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉，点上一炉沉香屑，听我说一支战前香港的故事。您这一炉沉香屑点完了，我的故事也该完了。

　　闻香，听故事。闭目缥缈中感受到故事中的曲折离奇。一炉香，正好配一个故事。把沉香等天然香料劈成小片，直接放入香炉里燃上，这种原生态的香片欣赏操作起来，最是简单。

　　香气，是人与生俱来的追求。屈原多次用“香气”来暗喻自己志向高洁。

　　屈原《楚辞》里说：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。

　　凤凰非露水不食，非梧桐不栖。黎明木兰花留下的露水，这是早上要喝的。傍晚秋菊坠落的花瓣，就作为晚餐吧。

　　中华传统的香文化，与生俱来。于隋唐逐步发展，至宋达到了顶峰。宋代海外贸易兴盛，大量香料已经进口。而宋代文人地位那可不是一般的高啊。

　　焚香，点茶，挂画，插花，这些文人样样都能给你玩出个花来。

　　写诗，不焚香就写不出来。抚琴，不焚香就弹不出那个调调。会客，不焚香客人觉得你没文化。至于案前红袖在侧，更就要添香。

　　就连你一个人独坐默然，不焚香，你哭都哭不出来。

　　宋代文人懂香，花样也多。所以宋人嫌焚烧香片的味道太单调，更喜欢调制复合香型。混着来，更够味儿。

　　印篆香方

　　闲坐印香烧，满户松柏气。

　　印篆香，是把香品制成粉状香末，放在香范上，压出各种形状来燃烧。印出的图案形状就像连笔图案或篆字。

　　最奇特的是香会顺着其篆形，从任何一段开始燃烧，直至燃尽。

　　若是有人问路，从城东到城西多长时间？你便可以回道：一篆香。他要是唱着歌走着路去的，那这人多半今天是回不来了。

　　一篆香，这印篆香的确可以用来记时。

　　宋时有一年大旱，拿来记时的水秤已经不能再用，就发明了篆香，以核准早晚时间。并称之为百刻香印。

　　百刻香印，肯定有一百个刻度。这一百个刻度相当于一个昼夜，香长二百四十分。这就是百刻香的由来。

　　凝和香方

　　凝和香方也可以看作高仿香。高仿的是珍贵的龙涎香、笃耨香等皇家香品。

　　凝和香是用香粉加入蜜等调和而成，外表多为丸状或饼状。比如说：龙涎香、衙香、假笃耨香、帐中香等。

　　龙涎香，光是听这个名字就足够霸气。

　　大故宫藏龙涎香

　　它是从抹香鲸的消化系统而来，据说这种香有一种甘甜土质香味。

　　物以稀为贵，再加上皇帝下令收回，以供私用，这个香自然也是贵到令人发指。明朝《星樣胜览》中有专章记述龙涎的采集和售价：

　　其龙淀初若脂胶，黑黄色，颇有鱼腥之气，久则成就大泥。或大鱼腹中剖出，若斗大圆珠，亦觉鱼腥，间焚之，其发清香可爱。

　　货于苏门之市，价亦非轻，官秤一两，用彼国金钱十二个，一斤该金钱一百九十二个，准中囯铜钱四万九十文，尤其贵也。

　　至于龙涎香的使用方法，可以焚烧，可以佩戴，居然还可以吃。据记载：可以服用的龙诞香方“炼蜜丸如绿豆大，兼可服”，即丸成绿豆大小的蜜丸，兼可服用。此方服用，有理气宽中的效果，可以用来治心腹疼痛。

　　嗯，感觉这个方子，最适合日日捧心的西施了。

　　帐中香，肯定是在帐纬中或者居室内使用的香。

　　南唐后主李煜就喜欢在帐纬中用这种香。

　　江南李主帐中香：用沉香一两细锉，加以鹅梨十枚，研取汁，于银器内盛却，蒸三次，梨汁干，即用之。

　　鹅梨是一种香味很重的梨，把十只鹅梨研磨成汁，加入一两沉香细末。将梨汁蒸干，就可以用。

　　借着沉香袅袅的氤氲在床账中慢慢上升，还有一丝清淡果香，叫人怎能不安睡？

　　舞鸾镜匣收残黛，

　　睡鸭香炉换夕熏。

　　——李商隐《促漏》

　　拟花香方

　　大自然百花最香，宋代有很多模拟自然花香的香方。最早的是模拟梅花香，如寿阳公主梅花香。寿阳公主是宋武帝刘裕的女儿，因梅花妆的传说而闻名。

　　一日，寿阳公主春困，躺在殿内檐下睡着了，梅花落在公主的额头上，印出五朵花瓣的样子，轻轻用手蹭去，花瓣的痕迹竟然不落。过了三日之后，才能洗掉。

　　自此，众多宫女开始模仿，在额头画上梅花妆，美貌更甚从前。此梅花香托寿阳公主之名，非常合适。

　　拟花香方，一般为做成香饼、香丸或用印模脱成花样，可焚烧于闺阁、书房之中，强调要用隔火烧香法。有的可以做佩带香或熏衣香。如梅花香方二后注明尤宜佩带。

　　大故宫藏梵文香饼

　　熏衣香方

　　魏晋南北朝时期，贵族子弟无不傅粉施朱。

　　有个美男子何晏，长身玉立，肤白，貌美。搁现在来说，那就是个天生小白脸。因为每次跟别人站在一起，都比别人白两个度，魏明帝怀疑他是脸上偷偷擦了粉，就叫他来吃碗热汤面。没想到，何晏吃得大汗淋漓，反而面色更加白，显得皮肤吹弹可破，香气袭人。

　　问：为什么男神总是香气飘飘？答：化妆品腌入味儿。

　　当然了，擦点什么的捯饬自己肯定是不够的。衣服也要香香的，才能满足内心住着小公举的自己。

　　熏衣香方就这样产生。“熏衣湿香方”是指把香料加蜜调和后焚烧熏衣。

　　为了防止焚烧时的焦气，后来又发展出“熏衣干香方”，直接将香料捣碎装在绢袋中。不加蜜，也不用焚烧，让香气自然地沾上衣服。

　　《陈氏香谱·芙蕖香》说：

　　用新帕子裹，出入着肉，其香如新开莲花......不可火焙，汗浥愈香。

　　用新帕子包裹香料，放在跟肌肤相贴的位置。香气微醺，胜似新开的莲花。汗水浸湿香品，香味越浓。

　　这些香的花样要是细说起来，恐怕三天也讲不完。可这些老祖宗传下来的香方到了今天，恐怕知道的人少，用的人更少。

　　唯有此时，燃明火，点上一支香。等夜深，灯火刚刚上场。